Mousse floresta negra
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 g de chocolate ao leite picado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- 200 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres de açúcar
- 1 vidro de cerejas em calda escorridas
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas
- Misture o creme de leite, até ficar uniforme, e junte, delicadamente, as claras em neve
- Distribua até a metade de taças individuais
- Leve à geladeira até firmar
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili
- Complete as taças com o chantili, por cima, coloque as cerejas picadas e decore com as raspas de chocolate
- Sirva em seguida