Cookie com creme de banana e coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para o cookie:
- 1/3 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de stevia
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de maçã
- 1/2 colher de sopa de xarope de bordo
Para o creme:
- 1/3 xícara de leite de coco
- 1/2 banana
- canela
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 175.
- Em uma tigela misture todos os ingredientes para o cookie. Ela deve ser grossa e ligeiramente pegajosa.
- Unte uma frigideira com óleo de coco. Transfira a massa para a frigideira e espalhe com uma espátula.
- Cozinhe por 12-15 minutos ou até que as bordas dourem.
- Para preparar o creme misture o leite de coco, banana e canela.
- Cubra o cookie com uma colherada generosa do creme.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
FOnte: love me feed me