Bife com vagem e molho de mostarda
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 700g de carne
- sal e pimenta do reino
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 cebola picada
- 500g de vagem
Modo de preparo:
- Tempere o bife com sal e pimenta. Cozinhe no azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto, de 3 a 5 minutos de cada lado. Deixe descansar 5 minutos, em seguida, corte em fatias.
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, vinagre e cebola.
- Enquanto isso, cozinhe a vagem até ficar macia, de 4 a 6 minutos.
- Cubra a carne com o molho de mostarda e sirva com vagem.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20
Fonte: Real Simple