Sanduíche de ovos e espinafre
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Óleo
- 2 xícaras de espinafre
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1/3 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 pitas de trigo mornas
Modo de preparo:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque um pouco de óleo, adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto. Adicione os ovos, sal e pimenta e cozinhe mexendo até ficar cremosa e cozido, de 3 a 4 minutos. Retire do fogo, adicione a mussaarela e misture novamente. Coloque a mistura de ovos nas pitas, dobre ao meio e sirva imediatamente.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 5
Fonte: wholefoodsmarket