Salada de macarrão com legumes e gergelim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 1/2 colheres de sopa de shoyo
- 1 colher de sopa de mel
- 3 xícaras de cenouras raladas
- 1 1/2 xícaras de repolho verde picado
- 1 xícara de repolho roxo picado
- 3 folhas de couve fatiadas
- 220g de macarrão
- 1/4 xícara de gergelim torrado
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o vinagre, o shoyu e mel. Adicione a cenoura, repolho verde, repolho roxo e couve e misture bem. Deixe de lado.
- Cozinhe macarrão soba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra em água corrente fria. Adicione a salada e misture novamente. Polvilhe com sementes de gergelim.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 15
Fonte: wholefoodsmarket