Massa com salmão, manjericão e molho de creme
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de spaghetti
- 40 gramas de parmesão ralado
- 40 gramas de manjericão
- 5 gramas de alho (1 dente médio)
- 1/2 xícara de creme
- 1/4 xícara de leite
- 200 gramas de salmão defumado desfiado
- Pimenta preta
- 1 colher de chá Suco de limão
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão quase até ficar al dente, retirando um pouco antes.
- Adicione o queijo em um processador de alimentos.
- Adicione o manjericão, alho, creme e leite e processo até ficar homogêneo.
- Despeje o molho em uma panela refogue e leve para ferver e cozinhe até que comece a engrossar.
- Escorra o macarrão e adicione ao molho juntamente com o salmão defumado.
- Retire do fogo e polvilhe com pimenta do reino moída e o suco de limão.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20
Fonte: PBS