Espetos de cogumelos com gergelim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- azeite
- 1/4 xícara de pasta de miso branco (pasta de soja)
- 1/4 de copo de Vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de molho de soja
- 700g de cogumelos cremini
- gergelim torrado cebolinha, para servir
Modo de preparo:
- Aqueça uma grelha e coloque um pouco de azeite.
- Combine a pasta de miso, vinagre, açúcar, gengibre e molho de soja em uma tigela média. Adicione os cogumelos e misture. Passe os codumelos em espetos e grelhe, virando ocasionalmente, até ficar macio, de 8 a 10 minutos. Polvilhe com as sementes de gergelim e cebolinha.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10
Fonte: Real simple