Salada de maçã e cevada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de maçã picadas
- 1 folha de louro
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de cevada descascada, lavada e escorrido
Modo de preparo:
- Combine a amçã, 1 xícara de água, folha de louro e sal em uma panela grande e leve para ferver. Acrescente a cevada, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, descoberto, até a cevada fique macia e quase todo o líquido seja absorvido, de 30 a 35 minutos.
- Sirva frio.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 35
Fonte: wholefoodsmarket