Morangos com queijo de cabra
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 caixinha de morangos frescos
- 120g de queijo de cabra
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/2 colher de sopa de hortelã picadinha
- 1/2 colher de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 colher de chá de raspas de limão
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de Vinagre balsâmico
Modo de preparo:
- Lave e morangos, retire o miolo e reserve. Em uma tigela pequena, misture o queijo de cabra e ervas.
- Adicione as raspas e o creme de leite. Acrescente sal a gosto.
- Usando um saco de confeitar recheie os morangos.
- Enquanto isso, em uma panela, adicione o vinagre balsâmico e ferva até o vinagre fica viscoso e reduzir pela metade. Regue em cima dos morangos e sirva imediatamente.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20
Fonte: PBS