Pickles de abobrinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 700g de abobrinha
- 4 dentes de alho descascados
- 3/4 xícara de vinagre branco
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha,
- 6 pimentas pretas
- 1/2 colher de chá de sementes de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
- Dill
Modo de preparo:
- Corte a abobrinha em fatias e coloque em um frasco com tampa junto com o alho.
- Em uma panela, adicione o vinagre, açúcar, flocos de pimenta vermelha, pimenta preta, sementes de mostarda, e sal. Leve em fogo médio e para ferver.
- Retire do fogo e despeje cuidadosamente sobre abobrinhas e o alho. Coloque a tampa no frasco e leve à geladeira por 24 horas.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 5
Fonte: kitchen treaty