Tutu de feijão com bacon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 embalagem de bacon em cubos
- 1 cebola média cortada em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- 3 xícaras sobra de feijão cozido batido no liquidificador
- 1/2 xícara de farinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- Cebolinha a gosto picada
Modo de preparo:
- Numa panela, doure o bacon em sua própria gordura
- Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos
- Adicione a pasta de feijão e 1 xícara de água quente
- Mexa bem e, aos poucos, junte a farinha
- Quando ferver, tempere com sal e pimenta
- Desligue o fogo e finalize com a cebolinha
- Sirva em seguida