Macarrão Mediterrâneo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- meia colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
- 1 xícara (chá) de pão amanhecido bem duro, ralado na parte grossa do ralador
- 1 e meia colher (sopa) de salsinha picada
- raspas de limão a gosto
- 100g de macarrão cabelo de anjo ou aletria (cerca de 3 ninhos)
- 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa 170g
Modo de preparo:
- Numa frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, junte o alho e a pimenta e refogue até começar a dourar o alho.
- Acrescente o pão, a salsinha e as raspas de limão. Cozinhe mexendo até o pão ficar dourado. Reserve.
- Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
- Acrescente à frigideira, o macarrão e o Atum Gomes da Costa escorrido.
- Misture bem.
- Sirva a preparação numa travessa e regue com o azeite restante.
Dicas:
Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dica: 1 xícara de pão corresponde a 1 unidade de pão.
Variação: Acrescente azeitonas pretas picadas à preparação.
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Informação Nutricional |
VCT (kcal) |
Carboidratos (g) |
Proteínas (g) |
Lipídeos (g) |
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Total da receita |
1022,65 |
109,03 |
45,54 |
44,93 |
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Total por porção |
340,88 |
36,34 |
15,18 |
14,98 |
Contribuição da Cozinha Experimental Gomes da Costa