Receita de farofa com bacon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 4 dentes de alhos espremidos. Se for alho em conserva usar ½ colher de sopa.
- 4 xícaras de chá de farinha de mandioca crua e grossa
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o azeite, o bacon, e deixe fritar por cinco minutos ou até que o bacon esteja quase sequinho e dourado.
- Acrescente o alho e deixe até que comece a dourar.
- Acrescente a farinha de mandioca e misture bem aos ingredientes da panela.
- Retire do fogo, misture a salsa e coloque o sal a gosto.