Pavê nozes para natal
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras em neve
- 200g de cream cheese
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 150g de nozes moídas
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito Maria ou maisena (200g)
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
- Bata o cream cheese, o açúcar e as gemas até a mistura virar um creme macio e esbranquiçado.
- Junte as claras em neve, as nozes e o chocolate em pó e misture tudo.
- Em uma travessa, alterne camadas de biscoito (levemente umedecido no leite) e creme, finalizando com creme.
- Salpique as nozes restantes e leve à geladeira por 6 horas
- Sirva gelada
Dicas:
Você pode substituir as nozes por castanha de caju, amendoim, castanha-do-pará ou amêndoas.