Receita de salada colorida
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Vários tipos de folhas picadas (alface, rúcula, agrião, alface francesa, etc)
- Pimentões vermelho e amarelo em fatias
- 2 Xícaras de frango desfiado
- 3 Colheres (sopa) de azeite
- 5 Dentes de alho laminado
- 2 maçãs picadas
- 1 cenoura ralada
- 2 cebolas fatiadas
MOLHO:
- 1 Xícara de maionese light
- ½ Cx de creme de leite light
- Suco de 01 limão
- 1 Colher de sopa de açúcar
- Pitada de sal
- 01 Colher (sopa) azeite
- Um toque de Vinagre MOLHITO
Modo de preparo:
- Faça a mistura de todos os ingredientes do molho. Reserve.
- Aqueça as 3 colheres de azeite e frite o alho
- Junte ao alho o frango e as cebolas, deixe um pouco para a cebola amolecer.
- Misture os demais ingredientes da salada
- Coloque numa saladeira e coloque por cima o molho.