Farofa agridoce
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 150g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena em cubos
- 1 cenoura média ralada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 bananas-prata em rodelas
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
Modo de preparo:
- Em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura por 5 minutos.
- Adicione a cebola, a cenoura e refogue até dourar.
- Depois junte a manteiga e a banana e deixe derreter a manteiga.
- Coloque sal e pimenta.
- Polvilhe com a farinha, mexendo por 2 minutos.
- Misture salsa e sirva em seguida.