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Doce Romeu e Julita no copinho

Doce Romeu e Julita no copinho

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Massa

  • 1 pacote de biscoito Maizena triturado (bato no mixer até virar farofa)
  • 1/2 tablete de manteiga derretida (menos de 1 minuto do microondas é suficiente)

Recheio

  • 2 caixinhas de Cream Chesse Philadelphia Light (mas pode ser original)
  • 1/2 lata de Leite Condensado
  •  

Cobertura

  • Pedaços de goiabada (não pode ser cascão)
  • Água
Modo de preparo:

Massa

  1. Colocar a farofa numa tigela e sobre ela a manteiga, misturando bem até ficar úmida. Distribuir no fundo dos copinhos

Recheio

  1. Misturar até dissolver bem os gruminhos do queijo. Eu preferi bater no mixer, para garantir que ficaria bem pastoso.
  2. Distribuir um pouco da mistura em cada copinho, sobre a massa de biscoito.
  3. Levar à geladeira para firmar, enquanto isso, preparar a cobertura

Cobertura

  1. Em fogo baixo, coloque os pedaços de goiabada com um pouco de água, e ir misturando e amassando lentamente, até derreter o doce.
  2. Coloque pouca água, e vá adicionando se achar necessário. O ideal é que não fique muito líquido.
  3. Após esfriar para não derreter o recheio e misturar tudo, e coloque um pouco em cada copinho.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/doce-romeu-e-julita-no-copinho.html