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Chester ao molho de frutas

Chester ao molho de frutas

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 3 ramos de tomilho fresco
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farofa natalina
  • 2 xícaras de frutas vermelhas
  • 2 col sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 2 col sopa de vinagre balsâmico
Modo de preparo:
  1. Em uma tigela, faça uma pasta de tomilho fresco e manteiga em temperatura ambiente. Reservar.
  2. Para o tempero do chester,  coloque  sal e pimenta do reino preta.
  3. Rechei o chester com farofa natalina. Atar as perninhas, besuntar com manteiga de tomilho.
  4. Leve o chester para assar em forno preaquecido 200 graus por aproximadamente 3 horas ou o tempo que a embalagem indicar.
  5. Na panela, coloque as frutas vermelhas congeladas, o sal, a pimenta, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo brando até formar uma calda espessa. Acrescente o balsâmico ao fim. Reservar.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/chester-ao-molho-de-frutas.html