Salmão divino no forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 kg de salmão sem pele e temperado
- 2 kg de batatas pré-cozidas
- 4 dentes de alho cortados em fatias
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 1 pimentão médio cortado em rodelas
- 3 colheres de manteiga com sal
- 200 g de tomate cereja
Modo de preparo:
- Acomode na assadeira as batatas pré-cozidas.
- Coloque sobre as batatas o salmão em pedaços.
- Acrescente as cebolas cortadas em cubos.
- Passe a manteiga no peixe.
- Acrescente o alho em fatias sobre o peixe.
- Coloque o pimentão e os tomates cerejas decorando o prato.
- Asse no forno por 30 minutos, sem cobrir.