Arroz com lentinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de cebola
- 250ml de óleo de soja
- 1 litro de água
- 500g de lentilhas
- 500g de arroz
- Sal (a gosto)
- Azeite
Modo de preparo:
- Lave e escorra o arroz e a lentilha.Reserve
- Na panela, coloque a cebola, o óleo e o alho;
- Refogue e junte o arroz e a lentilha;
- Adicione a água e o sal, deixando cozinhar até secar a água
- Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola para dourar
- Coloque o arroz cozido em um refratário, a cebola por cima e enfeite em volta com a cebolinha;
- Sirva em seguida.