Carne moída com batatas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 g de carne de primeira moída
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha ou de carne
- 5 batatas médias cortadas em cubos
- 3 tomates maduros picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Pimenta do reino
- Salsinha picada
Modo de preparo:
- Frite a carne moída no óleo sem parar de mexer
- Depois de frita a carne, coloque a cebola e o alho e deixar dourar
- Colocar os tomates, a salsinha, a pimenta e o cubo de caldo
- Adicione ½ xícara (chá) de água
- Quando começar a ferver, deixar mais 2 minutos e colocar as batatas
- Tampe e cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias