Frango com batatas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 frango com cerca de 2 kg
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cálice de vinho do porto ou madeira
- 2 dentes de alho
- 8 batatas
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com o alho esmagado, sal e pimenta.
- Unte uma assadeira com manteiga e coloque com as batatas descascadas ao seu redor.
- Regue com azeite e com o vinho e levar ao forno durante 1 hora. De vez em quando, regue com o caldo da assadeira