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Cookies de coco com chocolate

Cookies de coco com chocolate

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de aveia
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara de margarina
  • 1 ovo
  • ½ xícara de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:

 

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo especial com a aveia, o coco, o açúcar, o sal, o fermento em pó sabor baunilha, a margarina e o ovo, até ficar homogêneo
  2. Adicione o chocolate e misture delicadamente
  3. Com uma colher de chá, pegue porções de massa e modele bolinhas com cerca de 2cm de diâmetro
  4. Arrume-as em assadeiras, deixando espaço entre elas
  5. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar
  6. Retire e deixe esfriar
  7. Sirva

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/cookies-de-coco-com-chocolate.html