Almondegas de aveia
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ xícara de manjericão fresco picado
- ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia integral em flocos
- ½ xícara de cebolinha picada
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de salsinha picada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos caipiras batidos
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a aveia até os grãos ficarem macios depois coe e misturar com os demais ingredientes, amassando bem e formando bolinhas.
- Distribua em numa assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos.
- Estas almôndegas poderão ser depois cozidas num molho feito com tomates e sal ou com sua receita de molho preferida.