Imprimir receita Imprimir
Chips assados de inhame com ervas

Chips assados de inhame com ervas

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 2 inhames
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) azeite
  • 1 colher (chá) de alecrim picado, tomilho e orégano
  • preparação: água com sal
Modo de preparo:
  1. Tire as cascas dos inhames,  corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim.
  2.  Coloque em uma tigela água com sal e despeje todas as fatias de inhame. Deixe de descansar por 20 minutos, escorra e seque muito bem em papel toalha ou pano.
  3.  Em seguida, em outra tigela misture as fatias de inhame, com sal, azeite e as ervas.
  4.  Forre uma forma com papel manteiga, e distribua as fatia de inhame, lado a lado.
  5.  Asse em forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 15- 20 minutos, ou até que elas estejam levemente douradas e secas.
  6.  Aguarde esfriar para ficarem mais crocantes e guarde em potes hermeticamente fechados.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/chips-assados-de-inhame-com-ervas.html