Penne com bacalhau desfiado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ kilo de bacalhau desfiado e dessalgado
- 500 gramas de penne cozido al dente
- 1 colher de sopa de alho
- ½ xícara de azeite
- 2 cebolas cortadas em meias luas
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
- Salsa picada
- Azeitonas pretas
Modo de preparo:
- Na frigideira, aqueça o azeite, frite o alho e acrescente a cebola.
- Refogue ate a cebola ficar transparente.
- Adicione a pimenta e o bacalhau desfiado.
- Misture com cuidado.
- Coloque as azeitonas e a salsa picada.
- Junte o penne cozido e envolva ate todos os ingredientes estarem bem misturados.
- Regue com azeite e polvilhe com salsa.