Sardinhas ao molho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de sardinhas limpas
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 2 dentes de alho
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta a gosto
- Sálvia, salsinha e cebolinha
Modo de preparo:
- Junte 3 colheres de azeite com o vinagre, a sálvia, a salsinha, a cebolinha, o alho e os tomates picadinhos, sal e pimenta.
- Coloque as sardinhas numa travessa refratária untada com azeite e cubra com metade da mistura de temperos.
- Leve ao forno por 10 minutos.
- Vire com cuidado as sardinhas, e coloque o restante dos temperos e asse por mais 10 minutos.