Patê vegano de Sementes de girassol
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 150 g de sementes de girassol, descascadas e demolhadas durante a noite
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva de boa qualidade
- 2 colheres (sopa) de tamari ou molho de soja (shoyu)
- 1 dente de alho, ou a gosto
- Suco de 1 limão, ou a gosto
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes no processador de alimentos e triture até obter a consistência de patê. Se achar necessário, coloque um pouquinho de água. Verifique o tempero e, ajuste o sal conforme achar necessário.
- Sirva com palitos de vegetais (cenoura, aipo, etc.), em sanduíches, torradinhas ou como preferir.