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Torta de Leite Condensado

Torta de Leite Condensado

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

MASSA:

  • 2 pacotes de bolacha negresco
  • 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

BRIGADEIRO BRANCO:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de manteiga

MOUSSE DE CHOCOLATE:

  • 6 colheres de açúcar
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
  • 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:

MASSA:

  1. Tire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga.
  2. Forme uma massa.
  3. Forre uma travessa com a massa.
  4. Asse por quinze minutos.
  5. Reserve.

BRIGADEIRO BRANCO:

  1. Leve ao fogo o leite condesado e a manteiga ao fogo e deixe ferver até dar o ponto.
  2. Aguarde esfriar e despeje  por cima da bolacha.

MOUSSE DE CHOCOLATE:

  1. Bata bem as claras em neve.
  2. Acrescente o açúcar às colheradas até que vire um suspiro.
  3. Reserve.
  4. Junte o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas).
  5. Bata um pouco.
  6. Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro.
  7. Cubra a torta com esse mousse.
  8. Deixe gelar e sirva.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/torta-de-leite-condensado.html