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Omelete de espinafre no forno

Omelete de espinafre no forno

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola, picada
  • 300 g de espinafre congelado - descongelado e espremido para remover a água
  • 5 ovos batidos
  • 3 xícaras (350 g) de queijo mussarela ralado
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
Modo de preparo:
  1. Aqueça o forno a 180 ºC. Unte levemente uma forma para tortas que meça aproximadamente 23 centímetros de diâmetro.
  2. Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue a cebola. Junte o espinafre e deixe-o cozinhando até que pare de soltar água.
  3. Em uma vasilha grande, coloque os ovos com o queijo, o sal e a pimenta. Depois, adicione o espinafre e misture bem. Com uma concha, ponha o espinafre na forma untada.
  4. Leve o omelete ao forno preaquecido e deixe-o assando por cerca de 30 minutos.
  5. Aguarde esfriar por 10 minutos antes de servir.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/omelete-de-espinafre-no-forno.html