Trufas de oreo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 20 bolachas Oreo (ou 2 pacotes de 144g)
- 100g de cream cheese
- Chocolate picado ou derretido, farelo de biscoito, ganache ou outro confeito à sua escolha para finalizar
Modo de preparo:
- Triture as 20 bolachas até obter uma farinha densa, como uma areia. Se não tiver processador ou liquidificador, coloque as bolachas em um saquinho fechado e quebre-as com um rolo de macarrão ou uma colher de pau.
- Junte as bolachas e o cream cheese com as mãos até obter uma massa homogênea e fácil de moldar.
- Deixe a mistura no congelador por cerca de 10 minutos para facilitar a moldagem. Enquanto isso, prepare os confeitos.
- Pegue a massa no congelador e faça bolinhas, finalizando-as como preferir.
- Coloque as trufas prontas para a gelar e sirva geladinho.