Salada de camarão com legumes
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 kg de Camarão médio
- 1 Pepino grande
- 1 Pitada de Limão
- 3 Pimentão vermelho, verde e amarelo
- 2 Abacates
- 1 Frasco de Tomate médio
- 1 Frasco de Molho a gosto
- 1 Tablete de Caldo de Camarão
- 1 Tomate
- 1 Cebola
- 3 Pimentas dedo de moça
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe os camarões de forma tradicional na água, com cebola, tomate, pimenta dedo de moça e caldo de camarão. Retire a cabeça e a casca e reserve.
- Descasque os pepinos e corte em rodelas e retire as sementes.
- Corte o abacate e os pimentões em tiras e acrescente as pimentas dedo de moça em pequenos pedacinhos.
- Coloque os ingredientes em uma saladeira e tempere toda a salada com limão e sal.
- Adcione o camarão e tempere com um molho da sua preferência e em seguida sirva!