Atum fresco grelhado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 postas grandes de atum fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ramos de salsa
- 4 fatias médias de limão
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície.
- Por cima de cada uma delas coloque um ramo de salsa e 2 fatias de limão.
- Aguarde apurar o sabor durante 2 horas.
- Depois arrume o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo.
- Grelhe durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento.
- Desligue o fogo assim que o peixe estiver cozido.