Beijinho de milho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de milho doce
- 2 latas (790g) de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de coco ralado
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, o milho e o leite condensado.
- Passe na peneira a mistura, despeje em uma panela e acrescente a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, adicione 1 xícara de coco ralado e continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
- Coloque em um refratário untado e levar a geladeira por 2 horas.
- Forme bolinhas, passe no coco ralado e sirva.