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Filé mignon ao molho de gorgonzola

Filé mignon ao molho de gorgonzola

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 kg de filé mignon
  • Tempero a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 300 g de gorgonzola
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
  1. Corte o filé em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
  2. Frite até dourar e reserve.
  3. Na própria panela usada junte a manteiga e a cebola picada a deixe dourar e ficar amolecida.
  4. Acrescente o vinho branco e utilizando a metade.
  5. Adicione a gorgonzola, mexendo até derreter.
  6. Misture o creme de leite e mexa até engrossar.
  7. Coloque a carne e sirva.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/file-mignon-ao-molho-de-gorgonzola.html