Imprimir receita Imprimir
Sopa de Lentilha Caseira

Sopa de Lentilha Caseira

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 e 1/2 xícaras de lentilha
  • 3 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional)
  • sal,manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Modo de preparo:
  1. Coloque na panela de pressão o óleo ou azeite, aqueça e refogar o alho e a cebola.
  2. Adicione a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente.
  3. Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho),por cerca de 20 minutos.
  4. Acrescente a batata,cenoura,calabresa,manjericão,pimenta e mais 2 xícaras de água quente.
  5. Deixar por 10 minutos após pegar pressão.
  6. Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha.
  7. Sirva quente.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/sopa-de-lentilha-caseira.html