Receita de Munguzá
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gr. de milho branco cozido com água (deixe de molho na água desde do dia anterior ao preparo)
- 500 ml de leite de coco
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 gr de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- cravo e canela a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o leite de coco para ferver, acrescente o milho e o coco ralado
- Junte a manteiga, o açúcar e deixe cozinhar até engrossar e ficar cremoso
- Coloque cravo e canela em pó se preferir e em sirva.