Sopa de lentilha com carne seca
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 840g de lentilha
- 400g de carne seca cozida e desfiada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 600mL de água quente
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela o azeite e refogue o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
- Depois, adicione a lentilha e a água
- Aguarde ferver até engrossar o caldo
- Se quiser, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
- Sirva quente