Bolo pão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 6 pães franceses envelhecidos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 ovo inteiro
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
- Junte os pães em um refratário com o leite e o coco ralado.
- Aguarde 5 minutos para descansar e após esse tempo amasse-os bem, reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado e o ovo, acrescente esse creme a massa de pão.
- Adicione o açúcar em uma forma oval e leve ao fogo baixo para caramelar.
- Após feito o caramelo despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido à 180°, por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno quando estiver dourado.
- Sirva frio.