Pudim de coco sem forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100 ml de leite de coco
- Leite de vaca, o quanto baste
- 1 pacote de maria-mole sabor coco
Modo de preparo:
- Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Pegue a lata de leite condensado vazia, coloque o leite de coco, complete com o leite de vaca e misture com os outros ingredientes no liquidificador.
- Siga o modo de preparo da embalagem para dissolver a maria-mole, porém utilize somente metade da água recomendada. Do contrário, o pudim vai ficar muito mole. Espere esfriar e bata tudo junto no liquidificador.
- Unte levemente uma forma, coloque o pudim e leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme o pudim e sirva com calda de caramelo ou de ameixas.
Dicas:
Preparo:15mins
Tempo adicional: 3horas na geladeira
Pronto em: 3horas15mins