Sopa de verduras simples
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 tomates pequenos
- 1 pimentão verde
- 2 batatas inglesa, pequenas
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1/2 cebola
- 1/4 de tablete de galinha
- 1 dente de alho, pequeno e amassado
- 1/2 colher de chá de cominho
Modo de preparo:
- Higienize as verduras, retire suas cascas e corte em pedaços médios
- Coloque as verduras em uma panela com água e deixe cozinhar
- Adicione o alho, o tablete de galinha e também o cominho
- Aguarde ferver até o ponto de todas as verduras estarem cozidas
- Depois, leve ao liquidificador, coloque primeiro as verduras
- Logo após, junte o caldo da panela até o ponto de cobrir as verduras no liquidificador
- Bata até obter uma textura cremosa.
- Pronta para servir
Dicas:
Se quiser, corte um pouco de cebolinha para decorar.