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Bolo prestígio molhado

Bolo prestígio molhado

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite (pode usar leite de coco também) 
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de coco ralado
  • meia lata de creme de leite

Cobertura

  • 2 lata de leite condesado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chocolate em pó 
Modo de preparo:

Massa

  1. Junte todos os ingredientes em uma batedeira ou se quiser, pode fazer à mão.
  2. Unte duas formas redondas (22cm) com manteiga e chocolate em pó, depois distribua a massa igualmente entre elas.
  3. Com o forno pré aquecido (180°), deixe o bolo assar por  25 minutos ou até que enfiando um palito de dente no centro do bolo saia limpo.
  4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar

Recheio

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo, até engrossar.  
  2. pegue um bolo, desenforme, cubra com o recheio e coloque o outro bolo por cima. Reserve.

Cobertura

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e em fogo baixo mexa sem parar até começar a soltar da panela
  2. Cubra todo o bolo espalhando essa calda ainda morna. (Não deixe esfriar muito, pois dificulta espalhar sobre o bolo)
  3. Decore o bolo como quiser.
Dicas:

Dica: Na decoração você poder usar granulado com côco ralado, ou raspas de chocolate

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-prestigio-molhado.html