Torta de cebola fácil

1. Inicie o preparo da receita fatiando a cebol e em seguida coloque de molho em água morna por 15 minutos.
2. Ligue o forno para aquecer em temperatura média (180 graus).
3. Retire a cebola da água usando uma peneira para escorrer  e tempere com o azeite, o orégano, o sal, a pimenta, o tomilho e a manjerona. Reserve.
4. Massa: Coloque no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.Depois, sem desligar o aparelho, adicione aos poucos o restante dos ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Após acrescenter o fermento bata só para misturar.
5. Unte e enfarinhe uma assadeira de 17 x 27 cm e coloque a massa nela. Por cima distribua as cebolas temperadas.
6. Asse em forno médio preaquecido, por 20 minutos.

Se quiser, pode salpicar queijo ralado por cima da torta para gratinar e dar um sabor especial.