Massa de crepe
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 400 g de farinha
Modo de preparo:
- Bata os ovos com um garfo.
- Aos poucos adicione a farinha aos poucos.
- Bata bem para não deixar nenhuma bolinha.
- Junte o leite aos poucos até formar uma consistência mais liquida que cremosa, sem bolinhas.
- Deixe aquecer uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo.
- Despeje uma concha da massa e distribua por toda a frigideira, quando ficar crocante nas bordas vire o lado.
- O recheio é da sua preferência.
Dicas:
Faça recheio doces e salgados.