Sobrecoxa dourada de frango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e salsa a gosto
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Com as sobrecoxas já temperadas espalhe todos os ingredientes
- Cubra com papel de alumínio e asse em forno médio-alto (200°C) por cerca de 1 hora, ou até que esteja cozido
- Retire o papel e deixe no forno até dourar
- Polvilhe com a salsa e sirva a seguir