Bife com presunto e queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de baby bife
- 3 colheres de azeite
- 1/2 xícara de agua
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola
- 1 alho
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal, alho, cebola e o azeite e reserve por 10 minutos.
- Enroles os bifes junto com um fatia e queijo e outra de presunto e prenda-os com palito de dente.
- Frite com a margarina, até dourar adicione um pouco de cebola picada e deixe dourar mais um pouco.
- Coloque a água e deixe ferver até reduzir o volume.
- Junte o creme de leite, misture até ferver.
Dicas:
Sirva com arroz branco e batata frita.