Suco de milho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde
- 2 litros de leite
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Com auxílio de uma faca corte os grãos de milho retirando-as da espigas, ou pode também ralara se preferir
- Em seguida, coloque os grãos no liquidificador e bata com apenas 4 xícaras (chá) de leite e 1 1/2 xícara (chá) de água
- Coe na peneira a batida do liquidificador e leve panela para cozinhar em fogo baixo
- Adicione o açúcar ao levar ao fogo e mexa cerca 25 minutos ou até engrossar bem
- Deixe esfriar, coloque novamente no liquidificador adicionando o restante do leite e da água e bata
- Leve para geladeira por no mínimo 2 horas
- Sirva gelado