Filé de pescada ao forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2kg de filé de pescada
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Higienize os filés e tempere com suco de limão, sal e pimenta.
- Faça uma pasta com a manteiga e a salsa, o orégano, sal e pimenta.
- Corte um pedaço de papel alumínio para cada filé.
- Unte o papel com a manteiga temperada, arrume os filés e feche os pacotes.
- Unte uma forma com óleo e distribua os pacotes.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, em forno moderado.
- Abra os pacotes e distribua os filés numa travessa.
- Pronto para servir.
Dicas:
Sirva com batatas cozidas passadas na manteiga e polvilhadas com salsa picadinha.