Filé de frango com limão siciliano e orégano
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango sem pele
- 1 limão siciliano
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 raminhos de salsa, para enfeitar
Modo de preparo:
- Divida o limão ao meio e esprema uma das partes sobre o frango.
- Tempere com sal o quanto necessário. Reserve.
- Em uma frigideira pequena, em fogo médio, aqueça o azeite.
- Quando o azeite estiver quente, coloque o frango na frigideira. Quando o frango estiver fritando, acrescente o suco da outra metade do limão, a pimenta e o orégano.
- Frite todos os lados do frango por 5 a 10 minutos.
- Decore para com a salsa e pronto para servir.