Pudim de milho verde
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 8 espigas de milho verde
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- Limpe os milhos retirando suas palhas e cabelos.
- Em seguida, rale o milho verde e junte com o leite.
- Coe em uma peneira média.
- Adicione os demais ingredientes e mexa bem.
- Distribua em uma forma de buraco no meio, untada com manteiga.
- Leve para assar em forno pré aquecido, cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar e leve para gelar.
- Desenforme e sirva frio ou gelado.